மாதிரி எண்: LL400
அறிமுகம்:
இதுமென்மையான மிட்டாய் கலந்து சர்க்கரை இழுக்கும் இயந்திரம்அதிக மற்றும் குறைந்த வேகவைத்த சர்க்கரையை (டோஃபி மற்றும் மெல்லும் மென்மையான மிட்டாய்) இழுக்க (காற்றோட்டம்) பயன்படுத்தப்படுகிறது.இயந்திரம் துருப்பிடிக்காத எஃகு 304, இயந்திர கைகள் இழுக்கும் வேகம் மற்றும் இழுக்கும் நேரத்தை சரிசெய்யக்கூடியது. இது ஒரு செங்குத்து தொகுதி ஊட்டியைக் கொண்டுள்ளது, எஃகு குளிரூட்டும் பெல்ட்டுடன் இணைக்கும் தொகுதி மாடலாகவும் தொடர்ச்சியான மாதிரியாகவும் செயல்பட முடியும்.இழுக்கும் செயல்முறையின் கீழ், காற்றை மிட்டாய் வெகுஜனமாக மாற்றலாம், இதனால் சாக்லேட் வெகுஜன உள் கட்டமைப்பை மாற்றலாம், சிறந்த உயர்தர சாக்லேட் வெகுஜனத்தைப் பெறலாம்.